![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|

Мясорубка – электромеханическое устройство для измельчения продуктов: мяса, рыбы, фруктов, овощей, орехов. Профессиональные модели отличаются от бытовых ценой, размерами, скоростью работы. Самые простые за час способны переработать до 70 кг продуктов.
Основные характеристики
Sirman (Сирман) – итальянская компания, которая производит промышленное оборудования более 40 лет. Отзывы о продукции неизменно положительные. Приобретая мясорубку, клиент получает идеально работающее оборудование, которые выполняет все, заявленные производителем, функции.
Особенности мясорубок Sirman:
- Ножи и решетка изготовлены из качественной нержавейки, корпус отлит из анодированного алюминия, винт, горловина из обработанного чугуна. Напольные модели целиком изготовлены из нержавеющей стали.
- Большинство изделий с реверсом – это обратный ход винта, позволяющий извлечь из-под шнека застрявшие куски продуктов. В простых моделях эта функция опциональна.
- Напряжение в сети – 220 или 380 V.
- Мощность в зависимости от модели 0,25-5,2 кВт.
- Производительность – 70-1200 кг/час.
- Есть напольные, настольные, комбинированные модели – мясорубки-фаршемесы.
Все оборудование легко разобрать и вымыть.
Назначение и преимущества
Технику такого плана выбирают:
- фермерские хозяйства, которые сами производят колбасы, сосиски, другую продукцию из фарша;
- средние, крупные мясоперерабатывающие предприятия;
- заведения общепита;
- частники для домашних нужд.
Преимущества профессиональных мясорубок перед бытовыми очевидны:
- перерабатывают большой объем мяса в час;
- комплектуются разными насадками, отличающимися друг от друга разной степенью измельчения – для котлетного, тефтельного, пельменного фарша, а также для приготовления соусов;
- очень прочные – предназначены для измельчения замороженного мяса, имеют мощный двигатель.
Покупателю на выбор предлагается 3 комплектации:
- Классическая – в наборе шнек, решетка, односторонний нож. Такие модели подойдут для небольших сетей общественного питания.
- Полуунгер – кроме шнека и решетки в комплекте двусторонний и подрезной ножи. Такая мясорубка – идеальна для ресторана на 100 мест.
- Унгер – топовая комплектация для крупных торговых сетей, ресторанов, включающая набор из полуунгера плюс еще один двусторонний нож, крупную решетку.
Правила выбора
Покупая мясорубку компании Sirman, обращайте внимание на следующие моменты:
- мощность;
- напольная или настольная;
- объем перерабатываемой продукции в час;
- комплектацию;
- объем потребляемой электроэнергии.
Почему нужно заказывать у нас
Компания Sirman-Russia – дилер продукции Sirman в России – предлагает купить оборудование с доставкой по Москве и городам России. Мы гарантируем:
- обслуживание на высоком уровне;
- пред- и постпродажное сопровождение;
- сервисное и гарантийное обслуживание.
Мясорубки Sirman – это более 30 моделей, разных по стоимости и комплектации. Выбирайте, звоните – проконсультируем по всем вопросам.